首页
关于我们 
食堂承包
菜品中心 
食材配送
服务优势 
运营管理 
客户案例 
联系我们 
2023年春节账单出炉,餐饮消费真的复苏了?
发布日期:2023-02-15    浏览次数:635

春节,不仅是中国人最重要的节日,更是全年消费趋势的风向标。

作为疫情封控解除后的第一个春节,2023年春节呈现出各领域消费活力集体回暖的大趋势。

排队1小时、一座难求、消费火爆....一系列喜庆词语背后无不昭示着一个事实,疫情三年因病毒而消失的春节档终于又回来了。

都说,错过了春节档口,30%的餐饮营业额就没了。春节档具体情况到底是怎样的呢?作为餐饮2023年第一炮,是真爆还是哑炮?

图片来源:腾讯网

春节档整体火爆

聚餐社交类餐饮是主角

年夜饭对于中国人而言有着不一样意义,历经了三年疫情的消费者们都渴望通过一场聚餐来找回曾经的热闹。所以,整体而言,2023年春节档是火热的。

特别是,随着“在外面吃年夜饭”风潮走俏,堂食成为春节聚餐首选。不少餐饮门店都迎来了客流高峰。

据美团《春节消费前瞻报告》显示,春节相关订单超过2700万单;“年夜饭”关键词的搜索量超过320万次,“年夜饭”下单量环比增加202%。

其中,火锅、老字号等聚餐类餐饮是春节档主角。其中,老字号等高端酒楼餐饮迎来了罕见的“消费复苏”。

2023年春节档整体餐饮都处于向好状态。

虽然,有得意,也有失落。火爆背后也有相当的一部分餐饮人,选择暂时性的关门歇业,或者因为员工放假,关闭了部分门店,有生意也没法做。

但总体而言,此次春节档对餐饮依然属于难得的“开门红”期待接下来的2023年,所有的餐饮品牌都能够逆袭重生,迎来新奇迹,新未来。

转载至:腾讯网

顶部